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ご注意
●この商品は、メーカー直送品のため、代金引換、コンビニ後払い決済、時間指定のご利用はできません。(システム上、カートには出てきます。)
また、沖縄・離島への発送、土・日・祝日の配送は、出来ませんのであらかじめご了承ください。
特長
アルコール濃度77度で徹底除菌!高濃度エタノール製剤
●重量%で70.13%、容量で77度の、高濃度アルコール製剤です。
●厚生労働省作成「大量調理施設衛生管理マニュアル」準拠品。厚生労働省の作成した「大量調理施設衛生管理マニュアル」にある、「作業開始前に70%アルコール噴霧又はこれと同等の効果を有する方法で殺菌を行う。」に準拠しています。
●給食施設、厨房や食品工場ラインなど様々な場所で、食品の品質保持や、調理器具・機器類・食品容器の除菌など、衛生管理に最適です。
●エタノールが揮発するので、噴霧後の水洗いや拭き取りの必要がありません。
●食品添加物なので、食品にかかっても安全です。
用途
●食品の品質保持(除菌、静菌、防カビ)と衛生管理
●調理器具や道具、食品の除菌に ●調理用機械に
●お持ち帰り用食品容器に ●ショーケースや冷蔵庫の除菌に
※手指消毒は用途外です。保湿剤無配合のため、手荒れのおそれがあります。
商品詳細
商品名業務用 アルコール製剤
アルキング77 食品添加物
成分(重量%)エタノール 70.13%(77度)、
乳酸ナトリウム 0.05%、精製水 29.82%
容量15kg(17.2L)
製造国日本
メーカー名株式会社旭創業
使用方法と添加物表示
●噴霧方法
食品加工後や包装前の食品の表面に、適量噴霧します。表示は必要ありません。
●練り込み、浸漬法
原材料に対し1~2%を添加するか、浸漬します。アルコールまたは酒精と表示します。
使用上の注意
●冷暗所に密栓保管する。
●幼児の手の届く所に置かない。
●他の容器に移すときは、品名、注意事項を明記する。
【広告文責】株式会社コーセイ 087-885-0188

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最終更新日:2022-03-11

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