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クコの実ってなぁに?
無添加 中華料理やデザートのアクセントとして使われることが多いクコの実!
「枸杞子」「ゴジベリー」と呼ばれアサイー同様スーパーフルーツとして世界中で注目されています。
クコの実が日本に伝来したのは平安時代と言われ、中国では3000年以上も昔から漢方薬や民間薬として珍重されてきた歴史ある薬用果実です。
クコの実はナス科に分類されるため、ドライフルーツのような甘さはなく、そのまま食べるとかなり好き嫌いが分かれます。
美容や健康を気にしている方におすすめのスーパーフードです。
少量を長期間に摂取するのが良いとされています。

※チャック付きで保存にも便利です♪
▼名称
乾燥果実
▼内容量
1kg(500g×2)
▼原材料名
くこの実(中国産・遺伝子組み換えでない)
▼賞味期限
製造日より245日
▼保存方法
直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
▼加工者
株式会社本気モード
〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3
TEL0875-24-8561
▼配送方法
▼おすすめポイント
そのままの状態でお召し上がりいただくことも可能です。
乾燥した状態で使用する場合は、主に、鶏肉のスープや杏仁豆腐などの、スープやスイーツのトッピングとして利用されます。特に塩味のあるスープや。シロップをかけるようなタイプのスイーツとの相性が良好です。
また、水で戻して食べる方法もあります。

まず、乾燥している状態のクコの実を必要な量、軽く水洗いします。
その後、クコの実に熱湯をかけます。熱湯をかけることで、クコの実が戻りやすくなる効果と消毒をする効果もあります。同時にクコの実を戻すための容器(蓋つきのものがオススメ)も熱湯で消毒しておくといいでしょう。容器にクコの実と適量の水を入れ、ふたをして2~3時間ほどまてばクコの実を戻すことができます。

クコの実だけでは少しさびしいという方は、他のドライフルーツと一緒に食べるのもおすすめです。
この場合、クコの実は乾燥した状態の物を使い、他のドライフルーツと一緒に、ヨーグルトに漬けて一晩おくことで、翌朝食べる時にプルプル食感を楽しむことができます。

※お届けのパッケージにはチャックが付いていますので、保存にも便利です。
▼栄養成分表示(100gあたり)
熱量:349kcal
たんぱく質:14.3g
脂質:0.4g
炭水化物:77.1g
食塩相当量:0.8g
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▼備考






 
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